Theo quy chế, Ủy ban Quốc gia APEC 2027 sẽ họp định kỳ mỗi quý một lần và có thể tổ chức các cuộc họp đột xuất khi cần thiết. Trong năm 2027, đặc biệt giai đoạn chuẩn bị Tuần lễ Cấp cao APEC, tần suất họp sẽ được tăng cường để kịp thời xử lý các nhiệm vụ phát sinh.
Ủy ban Quốc gia được giao chủ trì tổ chức các hoạt động trọng tâm của Năm APEC 2027, gồm Tuần lễ Cấp cao, 4 đợt Hội nghị Quan chức cấp cao (SOM) và các sự kiện liên quan. Các bộ, ngành đảm nhiệm tổ chức các hội nghị bộ trưởng chuyên ngành và các cuộc họp nhóm công tác theo lĩnh vực phụ trách. Trong khi đó, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) chủ trì các hoạt động của cộng đồng doanh nghiệp như Hội nghị Thượng đỉnh doanh nghiệp APEC, Hội nghị ABAC và đối thoại giữa lãnh đạo cấp cao với doanh nghiệp.
Ban Thư ký Quốc gia APEC 2027, do Bộ Ngoại giao chủ trì, là cơ quan thường trực giúp việc cho Ủy ban Quốc gia, có nhiệm vụ điều phối, hỗ trợ các tiểu ban, bộ ngành và địa phương trong toàn bộ quá trình chuẩn bị. Trưởng Ban Thư ký là Chủ tịch SOM APEC 2027, cùng hai Phó Trưởng Ban Thư ký phụ trách các mảng đối ngoại và kinh tế, thương mại, đầu tư.
Theo Quyết định số 938/QĐ-TTg trước đó, Ủy ban Quốc gia APEC 2027 gồm 5 tiểu ban chuyên trách: Nội dung; Vật chất và Hậu cần; An ninh và Y tế; Tuyên truyền và Văn hóa; Lễ tân. Các đơn vị hoạt động theo chế độ kiêm nhiệm nhưng có trách nhiệm phối hợp chặt chẽ, thường xuyên trao đổi thông tin và báo cáo tiến độ triển khai.
Việc ban hành quy chế được xem là bước hoàn thiện quan trọng về bộ máy điều hành, tạo cơ sở để Việt Nam đẩy nhanh công tác chuẩn bị cho Năm APEC 2027, sự kiện đối ngoại đa phương lớn nhất của đất nước trong giai đoạn 2026-2030.
