|
| Ảnh minh họa: Internet |
Cụ thể, chi phí logistics vẫn chiếm 12% giá thành sản phẩm ngành thủy sản, chiếm 23% giá thành đồ gỗ, chiếm 29% giá thành rau quả, chiếm 30% giá thành gạo… Chi phí logistics phục vụ phát triển nông nghiệp ở Việt Nam cao hơn Thái Lan 6%, Malaysia 12% và cao hơn Singapore 300%.
Bên cạnh đó, trong phát triển chuỗi giá trị nông sản ở Việt Nam, tỷ lệ thất thoát thực phẩm sau thu hoạch cao. Rau quả là 32%; thịt là 14% và thủy sản là 12%. Tỷ lệ áp dụng công nghệ lạnh trong các chuỗi thực phẩm cũng còn rất thấp (quả 6%, rau 7%, thịt 12%, sữa 33%, thủy sản 95%)…
