Nhà máy Ethanol An Khê được đầu tư sản xuất các nguyên liệu với công suất như sau: ethanol dùng cho nhiên liệu (200.000 lít/ngày), alcohol dùng cho thực phẩm (21.000.000 lít/năm), sản xuất điện (7MW), CO2 lỏng (90 tấn/ngày), men sấy khô (11,2 tấn/ngày) và dầu fusel (0,5 tấn/ngày).
Vốn đầu tư của Dự án là 1.741,844 tỷ đồng. Trong đó, vốn chủ sở hữu là 558,449 tỷ đồng; vốn vay 1.183,395 tỷ đồng. Diện tích đất sử dụng của Dự án là 80.129,85 m2 tại phường An Khê, tỉnh Gia Lai. Thời gian hoạt động của Dự án là 50 năm.
Công ty CP Đường Quảng Ngãi dự kiến hoàn tất các thủ tục đầu tư trong quý IV/2026, khởi công xây dựng vào quý I/2027 và hoàn thành, đưa Nhà máy vào vận hành trong quý III/2028. Dự án được kỳ vọng giúp doanh nghiệp gia tăng giá trị từ cây mía, đồng thời đón đầu nhu cầu nhiên liệu sinh học đang mở rộng tại Việt Nam.