Đã từng là “mỏ vàng” của ngành khách sạn, thế nhưng, chỉ sau 8 tháng ảnh hưởng từ đại dịch Covid-19, khu Phố cổ Hà Nội đã đối mặt với “làn sóng tháo chạy” của các doanh nghiệp khách sạn vừa và nhỏ.